山寨的葡萄酒有市场吗?
山寨文化来袭,让原本“冒牌”的产品有了娱乐的称谓,将原本贬义的理解换柱为草根性,平民化,使它们的生存土壤也冠冕堂皇。大到进口酒,小到国产低档酒,山寨无所不在。由于国内葡萄酒市场的不成熟,消费者对葡萄酒的鉴别能力不够,再加上山寨厂家足以乱真的“身份”,相比于正宗品牌超低的价格,大部分的消费者就稀里糊涂消费这些山寨产品。山寨产品正是借助了渔翁之利,在产品品质也就难以保证,同时也扰乱了正规品牌的销售,工商部门查办,渠道商排斥,醒悟过来的消费者痛骂,所以这些山寨葡萄酒的生存空间日益狭窄,多集中在二、三级市场,特别是县级以下市场更是集中,因为这些市场的消费者层次不高,对葡萄酒要求也不高,渠道商也就不太重视品牌的作用,利润多才是首要的。
只是,品牌化的下沉,使得如今连县乡级市场的消费者也开始有了品牌概念,有了基本的辨识能力,此刻,山寨葡萄酒面临的生存压力则随之不断加注,是继续山寨,还是做品牌?或许艰难的蜕变需要更多冷静的思考。
影响山寨葡萄酒一生的两大派系
假洋鬼子派
一是“换汤不换药”,企业、生产基地完全是本地,甚至连进出口业务资质都没有,却一副洋包装,名字、介绍完全是英文,像烟台就曾出现过“苏格兰威士忌”这样的山寨产品。
另一种是“貌合神离”,在港澳注册或者港澳公司投资,实施内地生产,最后称自己是香港或者澳门品牌,像某香港集团在烟台投资葡萄酒公司,内地生产,却可以称为香港品牌。
这一派系明显利用了人们“崇洋”的心理,为自己造了一座“外来和尚”的金身,更容易让消费者辨不清方向。只是在这一派系的两种类别中,前者走了一条歧路,是工商部门严厉打击的对象;后者只是借助“洋”名气更容易打开市场,能保证自己的生产基地,能保证自己的研发力量,同时也最容易走品牌之路,创立自己的品牌。
傍大款派
名称混淆首当其冲。取与大品牌相似的名称或者将自己的名称故意模仿成大品牌,最容易被混淆大品牌,其以国内品牌为主,像张裕、王朝、长城。市场上就曾出现过香港国际长城、都园长城、金装长城,世纪长城、金都王朝、世纪王朝等,它们无一例外突出“长城”、“王朝”两个字,弱化前缀;此外还有卡城葡萄酒这样的将“卡”模糊化成“长”,让人误认为“长城”。
第二种为双胞胎式,酒瓶,包装等从外形上与名牌葡萄酒没有两样,只是在品牌名、生产企业与名牌不一样,消费者不仔细辨认,根本就看不出差别,像北京龙徽产的夜光杯牌中国红葡萄酒就有人仿造,那种典型的瓶形、“中国红葡萄酒”的字形不差分毫,完全双胞胎,仔细辨认生产企业才能看出不一样。
地名品牌为之三,典型的就是“通化”牌葡萄酒,通化葡萄酒厂将“通化”这个品牌打造响亮后,却为耍小聪明的通化地区的葡萄酒企业提供了便利,这些葡萄酒企业将它们“通化”地域显著化,却将自己真正的品牌名缩小化,造成消费者的错误认识,将通化地区产的误认为是“通化”牌的葡萄酒。
这一派系属于明显的“投机取巧”型,它们不想自己花大力气打造市场,浑水摸鱼是看家本领。它们面临双重打压:一方面来自质检部门,一方面来自被山寨企业,渠道上也无法进入正规超市。排除那些劣质产品,这类企业同样有潜力创造自己的品牌。
山寨葡萄酒:不能称之为模式的营销模式
假亦真的营销模式
假洋鬼子派(除了弄虚作假者),因为这个“金身”的分量比较重,价格上也会相对高一些,而且市场对它的接受度也相对高一点,所以在营销模式上也就正规一点,它们是假身份,真营销。
首先它们会为自己找一个足够硬的背景。仅仅在港澳注册空头公司,也一定将这个公司粉饰;然后为自己的产品寻找一个信赖的生产基地,或法国,或英国,或意大利,突出当地葡萄酒文化。
其次品牌化。从名称到包装都极力国外化,而且还会创造品牌故事。
再次渠道上,它们会对渠道有所选择,不高档,不进;不是主流场所,也不进,如果实力在雄厚一点,它们也会开文化店、形象店之类的,自营终端。
最后,推广上它们也会宣传葡萄酒文化,引导人们如何正确品鉴葡萄酒,再或者发展会员。
总之,除了身份造了些假,夸大了一些,营销功夫还算基本符合规则。
浑水摸鱼的营销模式
傍大款式的山寨品牌完全是金钱主义,它们的目标只是迅速的拢钱。由于它们不用为品牌考虑,在营销模式上它们最大的特点就是模仿,名称、包装只要以假乱真成某个大品牌,对于它们来说就是最大的成功,不用广告,不用引导消费,它们只要进入某个监管不严、消费不挑剔的市场就可以了,凭着低价格自然就会有人买,而且农村市场有着广阔的婚庆市场,这无疑是山寨葡萄酒的沃土。只是,这些企业浪费了自己最大的资源。
一、它们都自己的生产能力。它们有葡萄种植基地,它们有自己的生产车间,或许它们还有自己的研发团队,这些都是“品牌”的先决条件,自己既然已经具备了,为什么还要选择短线生存方式?
二、它们有着广阔生存空间。中国有着13亿人口,有着几十个行政区划,张裕、长城再怎么强大,也有它们照顾不来的市场空间,也总会有我们强势的市场。
三、消费者千变万化,消费口味也就千差万别,寻找一种创新产品,寻找一种差异口味,你也可以成为市场第一。
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