我是个家属我是个南方人的创业故事

　　我是个家属我是个南方人的创业故事

　　许多人都有一个创业故事，也许成功也许没成功，但是有什么关系呢？只要真心的去闯过一次。结果不是那么重要。过程的收获与喜悦伤痛也许才会令人怀念。

　　我叫唐素琴，是个家属，1956年由辽宁锦州跟随老伴来到山西，在太原住了两年后，1958年服从党的分配调到中条山，一住就是48年。那时的中条山一片荒凉，没有住房，我们就住在前河北坡上的简易工棚里。

　　做饭就用几块石头一搭就是炉灶，没有烧的就上山拣些干树枝来烧。晚上睡觉，就把砖头放在烧过的柴火堆里，等砖头烧热了，用一张牛皮纸或是一块破布一包，用来暖被窝。有一次，邻居把烧热的砖头放进被窝给孩子暖炕，自己带孩子先去别人家串门，没想到回来的时候着火了，被子和褥子都给烧了。60年的时候闹饥荒，我和四个孩子一个月90斤粮食，根本不够吃，没办法，我就给老百姓纺线，纺一斤线给5斤苞米，再自己想办法磨成苞米面做给孩子们吃。虽然在那个年代经历了种种磨难，可我现在还是感觉很幸福，因为孩子们都很争气，我的七个孙子孙女，有六个考上大学，五个已经毕业，大孙女还考上了研究生，还有一个现在在运城康杰中学上高二，学习也非常好。看到孩子们学习这么努力，我感到很自豪，相信他们的将来一定比我们强十倍百倍。虽然我们过的是平平常常的生活，但我们儿孙满堂，享受着天伦之乐，这都是集团公司艰苦创业，给我们带来的幸福生活。我虽然是个家属，表达能力不强，但我亲身体会公司正一天天变得越来越好，所以我真心感谢公司。

　　我是南方人。我是湖南湘西人，五十年代末来到中条山。来到北方工作对一个南方人来说生活上有许多不习惯。首先是吃饭，南方人爱吃米，而北方人以面食为主。我们南方人不大会做面食，看见人家吃面条，因为没有米，所以我爱人也学着做，面条擀不好，“拨鱼”简单——玉米面和稀了装在碗中，用筷子横放在碗口，然后将即将流出碗边的稠面用筷子与碗切割成一寸左右长的面段下入锅中，因为形状很像小鱼，所以叫“拨鱼”。

　　结果“鱼”拨进了锅，盖上锅盖，过一会揭开一看，哪还有什么“小鱼”呀，只有一锅糊糊粥。后来一问才知道，人家做“拨鱼”是开水和面，而我老伴是用凉水和的，所以只能是一锅的糊糊粥。北方人吃的饺子在我们看来是个好吃的东西，但是在整个的制作工艺中，擀饺子皮却难住了我们，不会擀一个个小圆皮，我们家就把面擀开（像擀面条那样），然后找一个饺子皮大小的杯子或是瓶盖，扣在面皮上，压出一个个“饺子皮”来。

　　一晃40多年过去了，我们早学会了怎样做北方的面食，但我还是喜欢吃米。而我们的下一代却成了地地道道的北方人，面食也成了他们各个小家庭的家常便饭。原来习惯也可以改变。