打造球迷彩民动漫迷的主题餐厅
核心提示: 打造球迷彩民动漫迷的主题餐厅
不知从什么时候起,“主题餐厅”悄然出现。其独特的餐饮新概念,别具一格的装饰布置,使前来就餐的顾客既可以品尝到美味佳肴,同时又能体会到某种文化氛围。
不少餐馆针对特定顾客群,打出主题招牌,球迷、彩民、动漫餐馆等主题餐厅。
如京汉大道一家“球迷酒家”,专门为球迷们准备了足球报纸、杂志;武昌紫阳路附近的双色球火锅店,墙上贴有彩票号码分析图,菜名也用上了彩票术语,顾客可以点“双色球”等招牌菜;武昌水果湖一动漫游戏主题餐馆,服务员全部装扮成各类动漫人物。
据了解,主题餐厅除了提供餐饮服务外,还能提供一些附加服务,这些餐厅成为不少相同兴趣爱好者用餐、聚会的首选。如每逢足球赛事,都会有大批球迷在“球迷酒家”一起看比赛;彩民们会经常聚在双色球火锅店一起分析号码。
业内人士表示,主题餐厅有特定顾客群,经营此类餐厅一方面要加大在顾客群中的宣传,另一方面在保证菜品质量的情况下,店主也要根据行业情况,适时组织活动赚人气。
随着生活水准与文化水平的进一步提高,今后主题餐厅将更符合消费者对就餐环境的不同要求,这无疑也是餐饮发展的方向。
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