小吃创业火爆商机加盟中

    要说创业商机，最近几年特色小吃是越来越流行了，经常可以在逛街的时候看到各种特色小吃，而且小吃几乎成为一种必须。一般出去玩的时候大多数会在逛累了的时候吃点小吃，似乎养成了一种习惯，如果哪天你逛累了却找不到小吃摊，几乎就会认为这个地方是不完整的。

    眼下的小吃很火，也很多，但是如果你常常去找小吃就会发现，小吃项目仅仅是刚开始的一个新兴事物，初具规模、刚有了一定的基础，小吃创业，蕴含着无数的商机。首先小吃往往需要排队等候，有时需要等很久，说明小吃创业有着很大的市场需求。其次小吃的花样可以多多数不清，只要肯用点心，一定能在现有的基础上轻易的将花样翻新，赢得客户的青睐，商机就在眼前。

    商机创业项目举例分析目前有种很火的项目——香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，这种骨肉在烹调中将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。在当地已形成多条美食街和无数个小吃摊点。大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。如果想寻找小吃创业商机的朋友不妨去考察一下，就等于出门旅游一趟，到那里品尝一下美食，看看他们怎么做的，直接把他们小吃项目的商业模式搬过来用就行了，各项工作都做到位了基本上就等着赚钱好了，连一般创业的风险都免了。

    牛骨肉商机项目投资概算1、 技术投资300元（函授298元）2、 设备投资：A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计1000元；B：豪华火锅5个计250元；C：炊具300元；D：餐具300元；广告牌150元。合计为2000元。

    3、 租房子：20平方米门面房，月租金1000元（县城为500元）按季度付租金需3000元。

    4、 周转金：700元。

    以上投资概算总共为6000元。

    三、成本利润分析：（以县城小规模计）1、 牛骨肉：以每天销售80斤计，（含买回家的，在店里吃的和超市销的），其综合成本（含水煤电房租）300元左右，其收入600元，利润为300元。

    2、 牛肉火锅：以每天20个火锅（含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅）每锅20元-40元，其最低收入为400元，成本为280元，利润为120元。

    3、 牛肉粉面：按每天卖200碗（荤素各办）每碗2.5元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。

    4、 员工的工资：按4人（1000元+400*3=2200元/月，75元/天）5、 各种税费25元/日。

    以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为470元。年利在10万元以上。

    这种项目可大可小，如果想大规模创业，那就更具备优势了，做成高档的特色饭店，这种创业有个一般小型创业无法相比的优势，那就是其地理位置和人流量，大规模投资预算多，可以选择人流大的火爆地段。这种创业方式甚至可以用做专门开高档酒店，一般新开酒店会担心客流量的问题，有一定的风险，如果以这种形式为酒店开业打前锋，会是一个不错的注意，前期以这种特色为主，设有其他种类，然后慢慢的逐步向预期饭店服务项目过度，屏蔽了一遍酒店创业风险。